2024年12月19日

ライオン釜揚げつけ麺

ライオン釜揚げつけ麺
　初めての『釜揚げつけ麺』
　先週金曜日に時代麺房ライオンさんに行った時に頂きました。

　券売機で『釜揚げつけ麺』のＰＯＰを見つけました。
ライオン釜揚げつけ麺

　熱々の汁に麺を浸した丼が、つけ汁と一緒に運ばれて来ました。
ライオン釜揚げつけ麺　
ライオン釜揚げつけ麺

　つけ麺を浸していた残りの汁を使ってスープ割を頂きました。
ライオン釜揚げつけ麺
ライオン釜揚げつけ麺　
ライオン釜揚げつけ麺
　先月中旬に一緒に出掛けた出雲の旅で
　私が「美味い！」と言って食べていた『釜揚げ蕎麦』がヒント。

　さすが大将です！！
　この好奇心が忍者系ラーメンを発展させた原動力なのでしょう。








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Posted by カール at 20:00│Comments(0) │★ラーメン│★時代麺房ライオン
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川口春奈さんと同じ五島列島出身です。現在は浜松市に移り住んで毎日静岡への新幹線通勤です。週末にはラーメンはしごをやるほどラーメン大好き。御朱印めぐりやお城・山城も大好きでカメラを持って西へ東へ走り回っています。
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