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2024年12月19日
ライオン釜揚げつけ麺
初めての『釜揚げつけ麺』
先週金曜日に時代麺房ライオンさんに行った時に頂きました。
券売機で『釜揚げつけ麺』のＰＯＰを見つけました。
熱々の汁に麺を浸した丼が、つけ汁と一緒に運ばれて来ました。
つけ麺を浸していた残りの汁を使ってスープ割を頂きました。
先月中旬に一緒に
出掛けた出雲の旅
で
私が「美味い！」と言って食べていた『釜揚げ蕎麦』がヒント。
さすが大将です！！
この好奇心が忍者系ラーメンを発展させた原動力なのでしょう。
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プロフィール
カール
川口春奈さんと同じ五島列島出身です。現在は浜松市に移り住んで毎日静岡への新幹線通勤です。週末にはラーメンはしごをやるほどラーメン大好き。御朱印めぐりやお城・山城も大好きでカメラを持って西へ東へ走り回っています。
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