ハードボイルドのごとく:麻婆まぜそば

2021年02月12日

麻婆まぜそば

　つけ麺専門店の≪しばた≫さんに新メニュー「麻婆まぜそば」誕生。
　『少し辛いですよ』と言われたのですが、もう少し辛くても大丈夫。

　『池めん』でトッピングするキムチや辛子高菜を入れたいくらい。
　まぜそばには、もう少しパンチが欲しいものですね。

　食べ終わった後には、一口ほどのご飯を入れて混ぜ混ぜ・・。
麻婆まぜそば

　レンゲをお借りして締めの混ぜご飯を頂きました。
　まぜそばには、最後に食べる混ぜ混ぜのご飯が相性抜群です。

　豊橋のささき屋さんのようにラーメンの誕生を願うばかりです。

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Posted by カール at 20:00│Comments(0) │★ラーメン

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プロフィール

カール

川口春奈さんと同じ五島列島出身です。現在は浜松市に移り住んで毎日静岡への新幹線通勤です。週末にはラーメンはしごをやるほどラーメン大好き。御朱印めぐりやお城・山城も大好きでカメラを持って西へ東へ走り回っています。

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