画像一覧 2018年04月09日
ブラック・ラーメン対決
桜巡りのネタが続いたので、今日はラーメンネタです。
浜松ブラック！！
真っ黒いスープが特徴的な≪一文字 結≫さんの逸品です。
「しお中華そば」に定評がありましたが、最近はブラックが人気のようです。
見た目は「しょっぱい」ように思いますが、
豚ガラと鶏ガラをベースにした出汁と浜松産醤油のスープは
甘さも感じるほどで、見た目ほどには濃くなくて食べやすかったです。
そして、
ブラックラーメンと言えば忘れてはならないのが・・・。
浜松ブラック！！
真っ黒いスープが特徴的な≪一文字 結≫さんの逸品です。
「しお中華そば」に定評がありましたが、最近はブラックが人気のようです。
見た目は「しょっぱい」ように思いますが、
豚ガラと鶏ガラをベースにした出汁と浜松産醤油のスープは
甘さも感じるほどで、見た目ほどには濃くなくて食べやすかったです。
そして、
ブラックラーメンと言えば忘れてはならないのが・・・。
忍者系総本山≪ラーメン荒野≫さんの看板メニュー。「支那そば」です。
「一文字 結」さんの逸品より、一層真っ黒いスープです。
動物系と魚介系を合わせたスープで、旨味が抜群なのです！！
特に素晴らしいのが中細麺との相性。スープと絡まって味わい抜群！！
そんなラーメン荒野さんですが、昨日は順番待ちで外で待機しました。
開店間もない朝１１時２０分頃行った時には満員御礼！！
「しばらくお待ちくださいね～」と言われて、待ち時間に写真撮影（苦笑）。
しばらく待って座った席は、ちょうど大将の目の前の席でした。
『今日も混んでますね～』と言ったところ、
『最近は開店してすぐに混んで、次に１時頃が混んで・・・』と
とっても大忙しの大将でした。本日も美味しく頂きました！！
ちなみに
私は「ラーメン荒野」さんのブラックが好みです。
「一文字 結」さんの逸品より、一層真っ黒いスープです。
動物系と魚介系を合わせたスープで、旨味が抜群なのです！！
特に素晴らしいのが中細麺との相性。スープと絡まって味わい抜群！！
そんなラーメン荒野さんですが、昨日は順番待ちで外で待機しました。
開店間もない朝１１時２０分頃行った時には満員御礼！！
「しばらくお待ちくださいね～」と言われて、待ち時間に写真撮影（苦笑）。
しばらく待って座った席は、ちょうど大将の目の前の席でした。
『今日も混んでますね～』と言ったところ、
『最近は開店してすぐに混んで、次に１時頃が混んで・・・』と
とっても大忙しの大将でした。本日も美味しく頂きました！！
ちなみに
私は「ラーメン荒野」さんのブラックが好みです。
