ハードボイルドのごとく:かどや「わさび丼

2017年03月08日

　ご飯の上に削り節をまぶして生わさびを載っけて食べる。
　シンプル過ぎるメニュー。これぞ河津名物の≪わさび丼≫です。
　
　注文すると出てくる生ワサビとわさびおろし。
かどや「わさび丼

　「白い部分まで全てを摩りおろして下さい」と店員さんから告げられます。
かどや「わさび丼

　手が疲れる程、摩りおろしました。ついでにお蕎麦も頼みました。
かどや「わさび丼

　お醤油を少し垂らして、掻き混ぜるだけ・・。
　「美味い！！」。
　シンプルなメニューだけに素材が味を左右します。

　そんなメニューを提供してくれるのは河津七滝入口にある『かどや』さん。
かどや「わさび丼

　１時間近く待ちました。その間、河津七滝巡りに出かけていました。
かどや「わさび丼

　我々が食べている時にも次から次へとお客さんの大行列。
かどや「わさび丼

　「何時間待ちますか？」というお客さんの問いに
　「２～３時間かかるかもしれないね～」というお店の方の返事。

　複雑なメニューは一切無いのに全くのマイペース。
　友人たちと『全く儲ける気がないよね～』とのヒソヒソ話（笑）。

　独特なデザインの河津七滝ループ橋。
かどや「わさび丼

　直径８０メートルのサークルを
　ぐるぐるソフトクリームを描く要領で２回転。高低差４５ｍあるのです。
　なかなかお目にかかれない不思議な橋。これも旅の醍醐味ですね！

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Posted by カール at 20:00│Comments(0) │★グルメ│★チーム内田

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