ハードボイルドのごとく

　塩ハンバーグランチ（９００円）。
　昨年の１１月１９日以来、ほぼ１年ぶりの≪シェフズシマ≫さん。

　しばらくお店を閉じていたので、本当に久しぶりでした。


　外観や店名は昔のまま。働いているスタッフが代わっただけです。

　サラダは昔のようにお代わり自由でしたがドレッシングが今一つ。

　スープも欲を言えばもう少しコクを効かせて欲しかった。

　メインの塩ハンバーグも以前のお店の味を知っているだけに・・・。

　このお店は八百屋さんが経営しており、
　中で働くスタッフは、しょっちゅう代わっています。
　しばらく閉店していましたが新しいスタッフで再出発したようです。

　店名も外観も全て同じなので以前の味と比較してしまいます。
　今までの味とは異なります。残念ながら違うお店になっていました。


　以前のお店が懐かしいな～。