ハードボイルドのごとく

　今日は岡崎市≪自家製麺　公園前≫という名のラーメン店へ。
　11時に到着した時には、すでに10名以上の行列が出来ていました。



　駐車場として利用していた店前は、
　丸椅子に座って、順番を待つスタイルに替わっていました。
　屋根まで付いて雨降りの日でも濡れずに待てる工夫が見られました。

　次から次へと新しいお客さんが椅子に座ります。
　40分待ってようやく入店。カウンター８席だけの店内です！！


　前回は塩ラーメンを頂きましたので、今日は「醤油つけ麺」。

　店名にもあるようにこちらの一番のお薦めは、自家製麺です。


　つけ麺の麺を１本だけつまんで食べてみました。
　もちもちシコシコ！！噂に違わぬ本当に美味しい麺でした。

　残念だったのは、つけ汁にパンチが無かった事。
　ライオンさんのつけ汁のように一口目でガツンと来るのが私好みです。
　
　味の好みは人それぞれ。私には少し味が薄すぎました。