ハードボイルドのごとく

　今日は２月にＯＰＥＮしたばかりの新店へ『ラーメンはしご』。

　まず１軒目は２月１３日にオープンした三ケ日≪めん屋まえ田≫さん。

　カウンターだけの８席のお店。店内に順番待ちの椅子がありました。

　店内では食券を買うように促され、選んだのは「鶏らぁ麺　醤油」。

　見た目も鮮やかな『鶏らぁ麺　醤油』が運ばれて来ました。

　１杯づつスープを温める作り方。
　調理する姿に≪ナチュラル≫さんや≪さすけ≫さんを思い出しました。

　一口飲んだスープの味、そして麺の感じも似ていました。
　完成度の高い美味しいラーメンでした！！



　２軒目は湖西市白須賀の≪麺道場ＹＡＷＡＲＡ（やわら）≫さん。

　『昔ながらの中華そば』に玉子をトッピングしました。

　こちらのお店は元々屋台のお店で『まぜそば』も大人気だそうです。

　カウンター７席。テーブル２卓。可愛いディスプレイもありました。


　見た目もオーソドックスな『昔ながらの中華そば』。

　あっさり味で私好みの味でした。美味しくいただきました。
　次回は、『北海道味噌ラーメン』を頂きたいものです。

　ラーメンはしごの後には、に豊田記念館を訪ねました。