ハードボイルドのごとく

　このところ週末は豊橋へのラーメン通いが続いていましたが、
　今日は大好きなつけ麺のお店。小池町の七福神壱さんへ。

　『塩つけ麺』。玉子をかき混ぜるとまろやかな味が広がります。

　
　今年に入ってメニューが新しくなりました。


　最近は名前を書いて車内で待つことが多くなりました。
　今日も前に２組いたので入店するのに５分ほどかかりました。

　今日はもう一軒行きました。久しぶりのラーメンはしごです！！

　七福神壱さんの後に出掛けたのは、浜北の≪支那そば日歩未≫さん。

　久しぶりに頂いた日歩未さんの味噌ラーメン！！！

　夏場はずっと販売中止になっていましたが、ようやく解禁！！


　今日は珍しく焼き餃子（６個）も一緒に頼みました。


　初めての注文でしたがあっさり味でいくらでも入りそうでした。

　いつもは、風が強くてしっかり見えない歴史ある暖簾。

　贈呈　『支那そば屋本店 　佐野　実』氏の文字がありました。
　今は亡きラーメン界の巨匠佐野実氏。
　忠実に再現している『日歩未』さん。全てのラーメンが絶品です。