ハードボイルドのごとく

　麺屋なかの　期間限定あか鶏（８００円）

　「麺屋なかの」さんと聞いてもあまりピンと来ないと思いますが、
　「麺屋武蔵」さんと聞いたら誰もが知っているお店。

　静岡県一とも言える「鶏白湯スープ」のお店「麺屋武蔵」さん。
　そのお弟子さんがやっているお店こそ「麺屋なかの」さんなのです。

　麺屋武蔵さんを彷彿とさせる丁寧な仕事ぶりです。
　ラーメンは、ビジュアルの美しさと味が比例すると確信しています。



　5年前の11月。初めてこのスープ飲んだ時、驚きの感動でした！！

　麺屋武蔵　看板メニュー鶏そば（７００円）

　この色こそが、鶏を煮詰めて凝縮したスープなのです。

　「麺屋武蔵」ＶＳ「麺屋なかの」！！
　何だか巌流島の決闘みたいな感じですね・・・（笑）。
　　　　　
　　　正統派メチャ旨ラーメン店の紹介でした。