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2015年09月18日
カレー蕎麦
鐘庵さんのカレー蕎麦です。
トロピカルでまろやかな味わいが口の中に広がります。
カウンター越しに調理場の作り方を見てみました。
最初にお鍋にたっぷりの牛乳を入れて。
冷蔵庫から取り出した固形のスープを混ぜ混ぜします。
あとは、茹で上げた麺をお鍋に入れてスープと絡めて完成です。
いまだに「この味」を超えるカレー蕎麦はありませんねぇ～。
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プロフィール
カール
川口春奈さんと同じ五島列島出身です。現在は浜松市に移り住んで毎日静岡への新幹線通勤です。週末にはラーメンはしごをやるほどラーメン大好き。御朱印めぐりやお城・山城も大好きでカメラを持って西へ東へ走り回っています。
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