ハードボイルドのごとく

　１年以上ぶりの≪蕎麦処きしがみ≫さん。

　前回は、マイタケがたっぷり入った「尾瀬蕎麦」を頂きましたが、
　今日は、春のような暖かさ・・・。　迷わず「天せいろ」を頼みました！

　大振りの海老天２本とマイタケ、そば団子の３種類の天麩羅。
　お蕎麦は、「細い」「のど越しもよい」「うっすらと緑がかっている」。
　つなぎを使わない十割蕎麦なのです。

　歯ごたえ感を求める方には、物足りないかもしれませんが、　
　今日、お連れした方からは、
　「先日、頂いた蕎麦よりこっちの方が好きだな～」との感想を頂きました。

　上品な味わいと歴史を感じる佇まい。
　とても素晴らしい雰囲気のお店です。「知る人ぞ知る」お薦めのお店です。