2013年02月04日

川しんの味噌

川しんの味噌
　一見すると塩ラーメンのような透明感があるスープです。
　静岡市常磐町にある≪ラーメン川しん≫さん。
　知る人ぞ知る。隠れた激うま！ラーメン店です。

　カウンターだけの３坪程度のお店は、６～７人も入ればいっぱい。
　だから、お昼時に行くと順番待ちが出るほど人気のラーメン店です。

　看板メニューのこのラーメン・・・。





　自分で溶かして食べる、これぞ≪川しんの味噌ラーメン≫です。
川しんの味噌
　最初は、驚きました。
　かき混ぜ方ひとつで、濃い部分と薄い部分が出来るのです。
　　　　　　　　
　九州ラーメンより細い超極細麺。けれども、きちんとコシがある独特な麺。

　普通のラーメンとは、一味も二味も違う「見た目」と「その味！」

　機会があったら、是非一度ご賞味あれ～。








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Posted by カール at 20:00│Comments(0) │★ラーメン
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カール
川口春奈さんと同じ五島列島出身です。現在は浜松市に移り住んで毎日静岡への新幹線通勤です。週末にはラーメンはしごをやるほどラーメン大好き。御朱印めぐりやお城・山城も大好きでカメラを持って西へ東へ走り回っています。
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