画像一覧 2008年08月06日
海老蔵ラーメン赤黒
先日、「風と月」に行った帰りに「麺屋 海老蔵」に寄ってみた。東京の有名店｢麺屋 武蔵｣で修行を積んだだけあってスープに対するこだわりがすごい・・。この日は、とんこつ醤油ベースのスープに辛味のある｢赤油｣とコクのある｢黒油｣をミックスした｢赤と黒のミックス油｣を注文。海老の香りと柚子の風味が一段と深い味わいを奏でます。これで好みの麺ならば最高なんですが・・・。
Posted by カール at 00:00│Comments(6)
│★ラーメン
この記事へのコメント
まいど お邪魔します
拙も行ったことありますよ
拙もスープは好きです
ただ麺が…
拙も行ったことありますよ
拙もスープは好きです
ただ麺が…
Posted by ライコネンやねん at 2008年08月06日 00:13
＞ライコネンやねんさま
初コメありがとうございます。
やはり麺が気になりますよね～。
「麺屋 武蔵」と同じ麺を使用しているようです。
同じモチモチ麺ならば、静岡市のイタリア軒がお薦めです・・・。
初コメありがとうございます。
やはり麺が気になりますよね～。
「麺屋 武蔵」と同じ麺を使用しているようです。
同じモチモチ麺ならば、静岡市のイタリア軒がお薦めです・・・。
Posted by カール
at 2008年08月06日 07:41
at 2008年08月06日 07:41麺が太そうで、僕好みです！
行ってみなければ！！
ともっち
行ってみなければ！！
ともっち
Posted by Ｓｋｙ Ｗｉｎｇ at 2008年08月06日 08:28
at 2008年08月06日 08:28＞Ｓｋｙ Ｗｉｎｇさま
こんにちは～。
麺が太いのがお好みなら「山岡家」がお薦めです。
浜松じゃ一番太いんじゃないかなぁ～。
その代わり、超こってり系ですが・・・・。
こんにちは～。
麺が太いのがお好みなら「山岡家」がお薦めです。
浜松じゃ一番太いんじゃないかなぁ～。
その代わり、超こってり系ですが・・・・。
Posted by カール at 2008年08月06日 12:12
at 2008年08月06日 12:12まいど お邪魔します
拙はバリ硬細麺好みなのであの太麺は ごめんなさい でした
拙はバリ硬細麺好みなのであの太麺は ごめんなさい でした
Posted by ライコネンやねん at 2008年08月06日 13:35
＞ライコネンやねんさま
出身が九州なので
私も細麺の方がいいですね～。
博多の長浜ラーメンは、まさしく細麺ツルツルです・・。
最高にいいですね～。
出身が九州なので
私も細麺の方がいいですね～。
博多の長浜ラーメンは、まさしく細麺ツルツルです・・。
最高にいいですね～。
Posted by カール at 2008年08月07日 08:17
at 2008年08月07日 08:17
