年末ラーメンはしご

カール

2021年12月29日 20:00


 豊橋にあるつけ麺専門店≪歩く花≫さんの濃厚つけ麺。
 超久しぶり。今年の5月以来6か月以上経過していました。

 豊橋でも1~2位を争う行列店。今日も1時間近く待ちました。


 盛り付けは変わらず。具とレモンやワサビが別皿で提供されます。


 麺を食べ終えた後は、つけ汁を再び温めて雑炊を作ってもらいます。


 久しぶりの≪歩く花≫さんでしたが、味は全く衰えず。
 私の中ではつけ麺「TOP3」に入るお好みのお店です。

 せっかく豊橋まで来たので、
 今年最後のラーメンはしご。もう1軒お好みのお店に行きました。



 こちらも行列必至のお店。らぁ麺≪幸跳(さちはね)≫さん


 閉店時間の間際に並び始めて、私の次のお客さんでお昼の部終了。


 テーブル席しか空いてなかったので、私一人で占領しました。


 一番人気の「丸鶏醤油らぁめん」(880円)を頂きました。
 鶏チャーシューがなくなってしまったので、代わりに豚チャーシュー。

 忍者系「支那そば」のガツンという感じはありません。
 見た目と同じくまろやかな味わい。とても優しい味です。

 久しぶりのラーメンはしご。
 今年もたくさんラーメンを食べました(苦笑)。






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