ハードボイルドのごとく

　浜北プレ葉ウォーク近くにある≪天日地鶏≫さん。
　２０１６年６月以来、驚くことに８年ぶりに行きました。

　２０２０年に先代の店主が急死。しばらく閉店していました。

　外観も内装も昔と全く変わりがありませんでした。




　選んだのはもちろん『塩ラーメン』。それに餃子も一緒に。




　期待して頂いた塩ラーメン！！
　美味しい一杯でしたがやはり先代の味とは違います。
　あの当時は塩ラーメンと言えば『天日地鶏』がＮＯ１でした。

　そしてそれより遡ると、
　薬師町の『ハングリータイム』そして三方原町の『藤田屋』。
　この２店舗の塩ラーメンは私の中では忘れられない「味」です！

　そして今。一番お気に入りの「塩」はライオンさんの一杯です。