ラーメン&ホルモン
天竜区
百古里(すがり)地区に行く前に寄りました。
11時20分にお店に到着。OPENまで10分ほど店前で待ちました。
春野町にある行列の出来る
ホルモン店『魚松』さん。
OPEN11時30分にギリギリ最後の客として入店出来ました
前回と同じくホルモン単品とラーメンを注文しました。
魚松さんの最大の魅力は、タレが抜群に美味いこと。
ラーメンに入れるために残り半分のホルモンを焼いて待ちました。
タレと一緒に残りのホルモンを全てラーメンに投入!!
前回「スープをもっと濃くしたい!!」
そう思ってホルモンとタレを投入したら味変しました。
醤油ラーメンが『ホルモンラーメン』に大変身!!
味わいが深まって、普通に食べるより数段美味しくなりました。
この食べ方は、私にはマッチしているようです。
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