ラーメン&ホルモン

カール

2024年08月26日 20:00


 天竜区百古里(すがり)地区に行く前に寄りました。
 11時20分にお店に到着。OPENまで10分ほど店前で待ちました。

 春野町にある行列の出来るホルモン店『魚松』さん




 OPEN11時30分にギリギリ最後の客として入店出来ました



 前回と同じくホルモン単品とラーメンを注文しました。

 魚松さんの最大の魅力は、タレが抜群に美味いこと。

 
 ラーメンに入れるために残り半分のホルモンを焼いて待ちました。

 タレと一緒に残りのホルモンを全てラーメンに投入!!

 前回「スープをもっと濃くしたい!!」
 そう思ってホルモンとタレを投入したら味変しました。

 醤油ラーメンが『ホルモンラーメン』に大変身!!
 味わいが深まって、普通に食べるより数段美味しくなりました。

 この食べ方は、私にはマッチしているようです。






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