超高級食材『五島牛』

カール

2022年09月17日 20:00


 五島の実家から荷物が届きました。
 五島うどんや野菜。それに交じって焼肉用の『五島牛』がありました。


 サシが入って口に入れた瞬間溶けてしまいます。
 なかなかこんな上質な肉を浜松で食べることはありません。 

 「五島牛」は、年間400頭ほどしか出荷されず、
 市場に出回ることが少ないことから、「幻の和牛」とも呼ばれています。

 5年に1度開催される和牛の品評会「全国和牛能力共進会」では、
 最高級の賞である内閣総理大臣賞を受賞したこともあります!!
 五島列島の環境で生まれるお肉の味わいはまさに格別です。






関連記事