新作≪細つけ麺≫

カール

2021年04月30日 22:00


 金曜日の夜のお約束。≪時代麺房ライオン≫さん
 『細つけ麺。食べてみる?』と大将から言われて二つ返事でOK。

 券売機には「1日限定5杯」と書かれてあったので、
 品切れと思っていましたが、何やらトッピングを迷っているとの事。

 麺とトッピングが別々に提供されるサービスのようです。
 『細つけ麺』という商品名でありますが想像以上の麺の細さでした。
 ところが、一口つけ汁につけて食べてみると強烈なコシに驚きました。
 意図的にカタ麺に仕上げたそうですが、これが滅茶苦茶美味い!!!
 製麺した岡ちゃんにも「すごく美味しいよ~」と声を掛けました。

 さて、麺と別々に提供されたトッピング。

 順番につけ汁に入れて楽しみました。
 その中でも一番ピッタリ合ったのが「きざみ海苔」でした。
 口にしたらざるそばを食べているような錯覚になりました。
  
 これは絶品です!!!
 大将にも『海苔が一番合いますよ!!』と感想を述べました。

 レモンだけは大将も岡ちゃんも半信半疑だったようです。
 つけ汁に絞って食べたところ、御酢を入れたような味に変化しました。

 最後にスープ割を頂きましたが先ほどのレモンが効いており、
 今まで飲んだことがないようなメチャ旨なスープに変化していました。

 大将と岡ちゃんには、
 「レモンは最初じゃなくて、スープ割の時に出してみたら?」
 との感想を述べさせて頂きました。
 
 大将のつけ麺は250gはありそうです。
 食べ終わったらお腹いっぱいになりました!!

 ご馳走様でした!! 
 また今度『細つけ麺。食べさせてくださいね~』
 明日のテレビ放送。楽しみにしてますね~。







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