新作≪細つけ麺≫
金曜日の夜のお約束。
≪時代麺房ライオン≫さん。
『細つけ麺。食べてみる?』と大将から言われて二つ返事でOK。
券売機には「1日限定5杯」と書かれてあったので、
品切れと思っていましたが、何やらトッピングを迷っているとの事。
麺とトッピングが別々に提供されるサービスのようです。
『細つけ麺』という商品名でありますが想像以上の麺の細さでした。
ところが、一口つけ汁につけて食べてみると強烈なコシに驚きました。
意図的にカタ麺に仕上げたそうですが、これが滅茶苦茶美味い!!!
製麺した岡ちゃんにも「すごく美味しいよ~」と声を掛けました。
さて、麺と別々に提供されたトッピング。
順番につけ汁に入れて楽しみました。
その中でも一番ピッタリ合ったのが「きざみ海苔」でした。
口にしたらざるそばを食べているような錯覚になりました。
これは絶品です!!!
大将にも『海苔が一番合いますよ!!』と感想を述べました。
レモンだけは大将も岡ちゃんも半信半疑だったようです。
つけ汁に絞って食べたところ、御酢を入れたような味に変化しました。
最後にスープ割を頂きましたが先ほどのレモンが効いており、
今まで飲んだことがないようなメチャ旨なスープに変化していました。
大将と岡ちゃんには、
「レモンは最初じゃなくて、スープ割の時に出してみたら?」
との感想を述べさせて頂きました。
大将のつけ麺は250gはありそうです。
食べ終わったらお腹いっぱいになりました!!
ご馳走様でした!!
また今度『細つけ麺。食べさせてくださいね~』
明日のテレビ放送。楽しみにしてますね~。
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