新店オープン『ラーメンはしご』
今日は2月にOPENしたばかりの新店へ『ラーメンはしご』。
まず1軒目は2月13日にオープンした三ケ日≪めん屋まえ田≫さん。
カウンターだけの8席のお店。店内に順番待ちの椅子がありました。
店内では食券を買うように促され、選んだのは「鶏らぁ麺 醤油」。
見た目も鮮やかな『鶏らぁ麺 醤油』が運ばれて来ました。
1杯づつスープを温める作り方。
調理する姿に
≪ナチュラル≫さんや
≪さすけ≫さんを思い出しました。
一口飲んだスープの味、そして麺の感じも似ていました。
完成度の高い美味しいラーメンでした!!
2軒目は湖西市白須賀の≪麺道場YAWARA(やわら)≫さん。
『昔ながらの中華そば』に玉子をトッピングしました。
こちらのお店は元々屋台のお店で『まぜそば』も大人気だそうです。
カウンター7席。テーブル2卓。可愛いディスプレイもありました。
見た目もオーソドックスな『昔ながらの中華そば』。
あっさり味で私好みの味でした。美味しくいただきました。
次回は、『北海道味噌ラーメン』を頂きたいものです。
ラーメンはしごの後には、に豊田記念館を訪ねました。
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