荻窪味噌ラーメン

カール

2020年12月20日 21:00


 一時期は週に1度通っていた≪荻窪十八番ラーメン≫さん。
 久しぶりに出掛けてみたところ、新しいメニューが登場していました。
 『味噌ラーメン始めました。全てのラーメンでご注文できます』の店内POP。

 迷いましたが、辛しネギをトッピングした『ネギ味噌ラーメン』をお願いしました。

 見た目もいつもの『醤油ラーメン』とは違います。
 辛しネギのおかげでピリ辛の味噌ラーメン。まろやかな味でメチャ旨でした。

 もちろん、このお店に来たら必ず頼む餃子3個も一緒です。

 最初は醤油ラーメンだけで始めた≪荻窪十八番ラーメン≫さん。
 2013年頃から塩味ラーメンを追加して、そして今回の味噌ラーメン!!
 これで、醤油。塩。味噌の3種類の味から楽しむことが出来ます。 

 大幅なメニュー変更ではなくて、今あるものに追加していく戦略!!
 長く人気店として支持されるには、いろいろな工夫があるものですね。

     次回は、看板メニューの荻窪十八番ラーメンを
                味噌にしてみようと思います!!









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