豊川&豊橋はしご

カール

2020年06月14日 22:00


 チャーシュー・玉子・メンマ増しの特製鶏塩ラーメン。
 今日は豊川への新店舗開拓! 初めての『HINCHI』さんへ行きました。

 すごくお洒落で、イタ飯屋さんのような雰囲気の店内でした。



 魚介系スープとキノコ油の風味が、初めての味でした。

 しっかりとした出汁に細麺が良く絡みました。
 二種類のチャーシューと大きめのメンマ。レタスのトッピングがお洒落です。
 
 せっかく豊川まで来たので、先週行けなかった豊橋のお店へ。




 最近気に入っている豊橋市のラーメン店『日本晴れ』さんです。

 醤油・味噌・塩・担々麺と豊富な種類のラーメンには驚かされます!!!

 行列が出来る大人気店です。今日も食べるまでに20分程並びました。

 待っている間、悩みに悩んで注文したのは『熟成味噌ラーメン(赤)』。

 一口飲んだら、強い辛さが来ました。
 二口飲んだら、深い味わいに驚きました。
 とにかくこのお店はスープが抜群なのです。何を食べてもメチャ旨です!!

     今日もラーメンはしごをやってしまいました。
     豊橋のお店はほぼ制覇したので、次は豊川ですね(苦笑)!!








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