イタリア軒

今日のお昼は、静岡市八幡のイタリア軒。一見するとイタ飯をイメージしますが、人気のラーメン屋さんです。このお店の最大の特徴は、自家製手打ち麺にあります。モチモチした弾力で旨さが口に広がります。そして柔らかくあぶり出したチャーシューは、他には類を見ない美味しさ。
癖になる味で、私の大好きなラーメンのひとつです。