新年≪支那そば　こてつ≫

　新年初めての≪支那そば　こてつ≫さんです。
　昨年までは大将も応援に駆けつけて厨房で活躍していましたが
　新しいスタッフ３人との共同作業。若き店主西尾君も悪戦苦闘していました。

　ＯＰＥＮ当初は、支那そばだけに集中していましたが、
　新しく『忍玉ラーメン』が加わっていたので、それを注文しました。

　忍者系ならではのニンニクが良く効いた豚骨醤油ラーメンです！！

　昼だけの営業から夜も始めたようです。
　この日も超忙しく行列待ちの状態だったのであまり話出来ず仕舞い。
　
　今度夜の部にでも出掛けてゆっくり話でもしたいものです。
　
　　　　　　　　　　　頑張れ若き店長！！！！