18番ラーメン

今日は、久しぶりの浜松勤務。午前中の仕事を終えて向かっ先は、「18番ラーメン」。店名と同じ名前のメニューの18番ラーメンは、大好きなラーメンの一つです。豚バラをニンニクで炒めてアツアツのラードと共に蓋をするような感じで最後まで旨味が残ります。滅多に来れないところなので大満足です。