荒野の支那そば

　真っ黒いスープ。バラチャーシュー。
　独特のビュジュアル！ラーメン荒野さんイチオシメニュー「支那そば」。

　色こそ黒いスープですが、塩分濃度が特に高いわけではありません。

　チャーシューのエキス一杯の旨み抜群のスープ
　その味を知ったなら「支那そば」の虜になること間違いナシです。
　だからこそ、最近ではすんなり入店することが出来ません。

　今日もしばらく外で待ちました。

　前回は雨降りでしたが、今日は素晴らしく青空が広がっていました。



　案内された席の目の前には、店名にちなんだグッズが置かれていました。



　混んでたため大将との話も出来ず、食べたらスッと帰って来ました。

　今度、時間がある時に「きくや飯店」で提供していた
　幻の『蒲郡ブラック』の話をじっくり聞いてみたいと思います。

　今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした！！