真っ赤なラーメン

　河津桜トンネルに出掛けたついでに行って来ました。
　愛知県新城市のジロー系ラーメン。『麺屋天赦（てんしゃ）』さん。

　今回は旨味と辛味が絶妙！！「旨辛味噌らーめん（８５０円）」です。

　いつものように麺は普通盛り。野菜を大盛りで注文。
　いま風に言うならば、インスタ映えするラーメンなのです！！

　野菜高騰の影響でしょう。キャベツの量が減ったように感じます。

　
　旨味と辛味が微妙に絡まってメチャウマでした！！

　前回が真っ黒スープの色でしたが、今回は赤い色です。

　いつも思うのはすごくお洒落なお店だという事。


　もともとカフェとして営業していたお店だったようで、
　その名残を十分漂わせています。外観も内観もとっても素敵なお店です。
　味も保証付き！！新城市の天赦さんでした。