イタリア軒清水

　久しぶりのイタリア軒です。
　仕事で清水まで出掛けたついでに清水店に寄って来ました。
　
　清水店は初めてです！！メニューは本店と全く同じ。

　書き方が違うだけで、全く違うメニューに見えてしまいます。

　いつもの「みそ手打ち」の代わりに「手打ちラーメン」にしました。

　見た目も味も本店と全く同じ。
　違うのは、店内の雰囲気とＰＯＰ類の演出部分・・。

　厨房を囲んでカウンターだけの１０席。手作りＰＯＰはビューティフル！



　結構使い込んでいた外観でしたが、味と雰囲気は二重◎！！


　唯一の違いは、
　本店の麺が平打ち麺で不恰好なのに対して、
　清水店の麺は、太くて丸くてうどん麺のような仕上がりでした。
　個人的には、スープが絡む本店の方が私好みでした！！

　浜松の忍者系ラーメンの麺も
　店舗ごとに違いがあるように同じ暖簾を掲げていても
　手打ち麺はそれぞれのお店の特徴が出るから楽しみです！！