新しく出来たラーメン店に行ってみました。
Googleで「浜松市 ラーメン 新店」と検索して出て来たお店。
2017年5月13日にＯＰＥＮしたようです。
地図で調べると西郵便局のすぐそばにありました。
浜松市中区西伊場にある≪濃厚中華そば 麒麟≫さん。
お昼の時間を少しずらして、１時過ぎに行ってみました。
お店前の駐車スペースが、ちょうど１台分だけ空いてました。
入店すると直ぐ左手に小型の券売機が置いてありました。
初めてのお店の場合には、左上にあるメニューを注文します。
カウンター席８隻。テーブル席×２席のお店でした。
席に付くとお水とおしぼりが置かれました。
手持無沙汰だったので厨房で調理風景を見ていました。
店主と奥様の二人で切り盛りやっているようでした。
こちらのお店も１杯ずつスープを温める作り方です。
見ているとキビキビ動いて、とても気持ちの良いものでした。
こちらが魚介の香りが漂う「濃厚中華そば」です。
「濃厚中華そば」より、「魚介系醤油」と言った方が伝わるかも。
中太麺を使用してしっかりとした歯ごたえで私の好きな麺でした。
トッピングは、大き目なチャーシューと穂先メンマ、海苔。
お昼の時間帯は大盛り無料との事でしたが、普通で頂きました。
店内は黒が基調でとってもシックで、清楚なイメージです。
奥様の接客がとっても清々しくて気持ち良かったです。
食べ終わって帰る時に「ありがとうございました。お気を付けて」。
この一言に「また来よう！！」と思ってしまいました。
春先に行った
『麺's Natural』さん、
『麵屋ＫＡＺＵ-Ｇ』さん、
『Soul Noodles THE R&R』さんに続いてのラーメン新店巡り。
これからも新店開拓が続きます。ご馳走様でした！