こだわり「びぎ屋」

カール

2017年02月09日 20:00


 ここのラーメンが美味い!!
 浜松市鴨江にあるラーメン≪びぎ屋≫さん。

 昼間は行列必至なので、夜に行くことにしました。
 入店したのは19時30分。
 タイミングが良かったらしく行列ナシで座れました。

 初めて行った時に食べたのが、
 『特製白醤油ラーメン』だったので今回は『醤油ラーメン』。
 



 待っている間、カウンターのPOPをじっくり観察。


 こだわりの「原材料紹介POP」。ここにもありました。


 2種類のチャーシューと煮卵のトッピング。澄み切ったスープです。

 美しいビジュアルに感動!!
 見た目と同じくとにかく優しい味です。
 最近こんな雰囲気のラーメン店が増えたように感じます。
 私の後に入ってきたのは若い女性の2人組。そしてカップルでした。
 ねじり鉢巻と威勢の良さが売りの家系ラーメンと相対的なお店です。

       いろいろなお店があって
          選ぶ楽しさが広がります!!







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