こだわり「びぎ屋」
ここのラーメンが美味い!!
浜松市鴨江にあるラーメン≪びぎ屋≫さん。
昼間は行列必至なので、夜に行くことにしました。
入店したのは19時30分。
タイミングが良かったらしく行列ナシで座れました。
初めて行った時に食べたのが、
『特製白醤油ラーメン』だったので今回は『醤油ラーメン』。
待っている間、カウンターのPOPをじっくり観察。
こだわりの
「原材料紹介POP」。ここにもありました。
2種類のチャーシューと煮卵のトッピング。澄み切ったスープです。
美しいビジュアルに感動!!
見た目と同じくとにかく優しい味です。
最近こんな雰囲気のラーメン店が増えたように感じます。
私の後に入ってきたのは若い女性の2人組。そしてカップルでした。
ねじり鉢巻と威勢の良さが売りの家系ラーメンと相対的なお店です。
いろいろなお店があって
選ぶ楽しさが広がります!!
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