ZEROジロー
がっつり食べたい人におすすめ。
麺1玉、1.5玉、2玉からお選びいただけます。
その名も
ZEROジロー(まぜそば)。独眼流さんのメニューです。
「良くかきまぜて下さいね~」と言われて
箸とレンゲを使って、こぼさないように注意しながら掻き混ぜました。
チャーシュー、メンマ、青ねぎ、もやし、ピリ辛肉みそ。
もっちりとした食感の縮れ麺と、シャキシャキ食感のもやしが、
良く絡んで食べ応えを感じさせてくれます。
そして料理と一緒に出てきた調味料。
「お好みでお使い下さい」と渡されたラー油・粉チーズ・マヨネーズ。
せっかくですから、マヨネーズとラー油を少々かけていただきました。
1.5玉の麺は少々多かったようです。一生懸命残さず完食しました!
さて、そもそも独眼流さんに行ったのは・・・。
豊橋で新規開拓した
『らぁ麺 幸跳(さちはね)』さん。
そのお店のラーメンが≪独眼流≫さんにそっくりでした!!
それを確かめようと出掛けてみたのですが、
ちょうどお昼に行ったものだからお客さんがいっぱい!
店の中に3人。外にも5~6人並んでいました。
そんなわけで、とても聞けるような状態じゃなかったので
その質問はパス。ただひたすら「まぜそば」と格闘してました(笑)。
それにしても
豊橋まで行かなくても家のすぐそばに
素晴らしく美味しいラーメンを提供してくれるお店があります。
すべてをコンプリートした今。次は何を目指しましょうかねぇ~。
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