麺屋やまもと
限定ラーメンA 『鶏白湯ラーメン』 (800円)
もやし、煮玉子、ネギ、チャーシュー、水菜、糸唐辛子のトッピング。
静岡市内に新しく出来たお店の紹介です。
静岡市七間町イマココ横丁の≪麺屋やまもと≫さん。
長時間鶏ガラを煮込んで作るスープはクリーミーで、
中細ストレートの自家製麺との相性抜群のあっさり系ラーメン!!
静岡北ワシントンプラザホテル隣のお洒落な横丁「イマココ」。
隠れ家のような店内はカウンター席5名だけの小さな空間。
探し出すまでに周りをウロウロしてしまいました(笑)。
店内大画面のモニターからは綺麗な海の映像。。
そしてBGMはボサノバ。とってもシックでお洒落なお店。
2階部分まで吹き抜けになっている天井の高さには驚かされました。
落着いた雰囲気のマスターが作るラーメン。
「
独眼流」、「
麺屋さすけ」と同じ1杯づつ温める作り方。
今回は限定「鶏白湯ラーメン」にしましたが、
「塩」「醤油」「味噌」「まぜ」など・・。メニューも豊富!
しばらく嵌りそうな予感です!?
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