カレー蕎麦

　鐘庵さんのカレー蕎麦です。
　トロピカルでまろやかな味わいが口の中に広がります。

　カウンター越しに調理場の作り方を見てみました。

　最初にお鍋にたっぷりの牛乳を入れて。
　冷蔵庫から取り出した固形のスープを混ぜ混ぜします。
　あとは、茹で上げた麺をお鍋に入れてスープと絡めて完成です。

　いまだに「この味」を超えるカレー蕎麦はありませんねぇ～。