超絶品!!燕がえし
浜松の名店が「忍者系」ならば、
島田の名店は「麺屋 燕」とその姉妹店「麺屋 燕がえし」。
いくつものラーメン番組に登場する誰もが知っている超有名店なのです。
この芸術的なビジュアル・・・。
忍者系がワイルドならば、こちらはアートを思わせるような盛り付けです。
数量限定 鶏白湯ラーメン醤油(750円)
写真にすると分かりずらいですが、
運ばれて来たモノを見た瞬間は「量、少なっ」と思ったものです。
器の形状が少々変わっていますが、
深さがあるので、麺もしっかりとした量が入っています。
見た目も味も驚くほど素晴らしい!!完成度の高い逸品です。
ラーメン道は奥深いですね・・・。
関連記事