五島うどん

　帰省していた時には、懐かしい味も堪能しました。
　そうめんの様に細い麺が特徴の≪五島うどん≫。
　讃岐うどん、稲庭うどんと並んで日本三大うどんと言われます。
　あご（飛び魚）からとったアッサリ味のダシが良く合います。

　　　　　　　「これぞ故郷の味！！」と、
　　　　　　　　　　感動したのは言うまでもありません・・・。