トンコツすがい
キクラゲの黒。ワケギの緑色。ゴマの茶色。
そして、紅しょうがの赤色。何ともバランスの取れた美しい絵柄です。
新静岡駅から2つ目の音羽町駅。
きよみずさん通りを北へ500mほど行ったところにある、
とんこつラーメン専門店の≪ラーメンすがい≫さんの看板メニューがコレ!!
本場九州と全く同じトッピング・・。
店内入口に券売機。カウンター11席だけの小さいお店。
ご主人が調理、かたずけなど全てを1人だけで行なっていました。
肝心の味の方は、
クリーミーで濃厚な本場トンコツスープとお約束の極細ストレート麺。
休む間もなく一気に食べ干しました。
「博多とんこつラーメン」の看板をいろいろ見ますが、
静岡で本場の味を楽しむならば、コチラのお店がお薦めです!!
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