なばり煮干し

　久しぶりの「ラーメンなばり」。実に１ヶ月ぶりです。
　≪春のらーめん≫という季節限定メニューが、追加されてました。
　「大好評の為、数量限定になりました！！」と書かれたメニューを発見。


　迷わずにそのラーメン。『煮干しらぁめん』を注文しました。



　煮干しスープ独特の特徴ある深い色合いです。

　一口飲んだだけで、魚の香りが広がりました。
　結構な魚粉を入れて、煮干し風ラーメンに仕上げているようです。
　しかし、とんこつが効いた「なばり」独特の味はしっかり残ってました。

　ここのラーメンが美味しいのは、スープと麺のマッチング。
　そして、トッピング（チャーシュー、メンマ、味付玉子）のうまさ！！
　特にトロトロと溶けてなくなるチャーシューは絶品です。
　
　荻窪ラーメンと一緒で、
　癖になる味。突然食べたくなるラーメンなのです。