2010年06月10日

ラーメンにしかわ

静岡市両替町にオープンして数ヶ月のラーメン店を発見。店名はラーメン専門店「にしかわ」。カウンター7席だけの小さいお店です。ラーメン以外のメニューは一切無し。期待が持てそうな雰囲気です。一口スープを飲むと濃厚なトンコツ醤油味が広がりました。そして奥深い甘さの理由を聞いてみると大量の野菜を煮込んでいるそうです。ツルツルの平打ち中太麺が、また独特の味を出しています。当分、嵌りそうな味でした。



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カール
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川口春奈さんと同じ五島列島出身です。現在は浜松市に移り住んで毎日静岡への新幹線通勤です。週末にはラーメンはしごをやるほどラーメン大好き。御朱印めぐりやお城・山城も大好きでカメラを持って西へ東へ走り回っています。
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